Проект бизнес-плана. Цель проекта, описание предприятия

Информация » Показатели возможной экономической эффективности инвестиций » Проект бизнес-плана. Цель проекта, описание предприятия

Территория продажи продуктов ограничивается городом Жезказган.

Таким образом, мини-цех по производству кисло-молочных продуктов будет отвечать местному спросу на качественные продукты, недорогие, так как произведены на месте, и упакованы в практичную современную упаковку.

Инвестиционный план

В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

1. Получить кредит в «Банке «Центр Кредит»;

2. Заключить договор на аренду помещения;

3. Закупить необходимое для организации производственного процесса оборудование;

4. Произвести доделку и дооборудование помещения;

5. Произвести подбор персонала;

6. Заключить договора на поставку сырья и расходных материалов;

7. Получить разрешение на продажу кисло-молочных продуктов.

Длительность третьего этапа «Покупка оборудования для производства» составляет 120 дней ввиду того, что оборудование покупается с рассрочкой платежа по следующей схеме:

Авансовый платеж в размере 1000$;

Поставка оборудования в 20-ти дневный срок после поступления аванса на расчетный счет поставщика;

Выплата остальной суммы в течении двух месяцев после поставки, равными ежемесячными платежами.

После окончания подготовительного периода запускается производство. Срок выхода на проектную мощность определен в два месяца.

Производственный план

Описание технологии производства

Технологический процесс – это целенаправленное превращение исходного сырья и материалов в готовый продукт с заданными свойствами, пригодный к производственному потреблению.

Молоко на предприятие поступает от частных хозяйств, затем оно проходит через фильтр, далее проходит несколько этапов переработки, это сепарация, гомогенизация.

Сепарация или снимание сливок заключается в отделении жиров от молока, она осуществляется с помощью сепаратора.

Гомогенизация это факультативный процесс, применяемый для стандартного молока, предназначенный для производства кефира.

Будет изготавливаться: кефир 2,5% жирности и сметана 20% жирности. Все будет упаковываться в современные упаковки.

План персонала

Для обеспечения производственного процесса предусмотрено следующее штатное расписание:

Производство

Таблица 4

Подбор персонала планируется осуществлять перед пуском производства с учетом следующих требований:

Наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности;

Наличие опыта работы на аналогичных предприятиях общественного питания;

Коммуникабельность;

Знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли.

Общие издержки

В процессе производства запланированы следующие ежемесячные постоянные издержки.

Расходы

Таблица 5

Статьи по теме:

Виды социального страхования
С развалом Советского Союза прекратил свое существование Госстрах СССР, мощная организация социального страхования. Эту нишу заняли около 350 страховых компаний по Украине. В 1998 году Верховная Рада приняла Основы законодательства Украины об общеобязательном государственном социальном страховани ...

Права и обязанности застрахованных лиц
Застрахованный имеет правона: 1. Обеспечение по страхованию вследствие несчастного случая на производстве и профзаболевания; Лицам, получившим до вступления в силу Федерального закона от 24 июля 1998 года № 125-ФЗ «Об обязательном социальном страховании от несчастных случаев на производстве и пр ...

Сущность кредита и кредитных операций
Вслед за деньгами изобретение кредита является гениальным открытием человечества. Кредит - это движение ссудного капитала, осуществляемое на началах обеспеченности, срочности, возвратности и платности. Благодаря кредиту сокращается время на удовлетворение хозяйственных и личных потребностей. Роль ...